Changez D'Alimentation

Le professeur Henri Joyeux démonte avec pédagogie et passion les idées reçues sur notre alimentation et explique comment prévenir les maladies chroniques — cancers, diabète, maladies cardiovasculaires — simplement en changeant ce que l'on met dans son assiette. Un livre de référence, accessible et argumenté, qui donne envie d'agir dès le repas suivant.